福井特有のおろし蕎麦って?

きょうや

きょうや 魚屋と小一時間ばかり話しこみブツを受け取り、取引を終え別れた時には、 すでに昼時を過ぎていたので、その近くにあるきょうやへ足を向けた きょうやは随分前からお昼の時間帯だと混雑して待つのが当たり前の店だ 3年ほど前までは混み具合を見な…

酒蔵の蕎麦屋 けやき庵・・・ a

仕事絡みで外出した。そう、仕事絡み!だけど時間の調整は、した。 その近くで蕎麦を食べるために。 最初に気になったのは目的地の途中にある丸仙。 だが、何回か来てもやってない。 昼時に暖簾が下がってないから多分閉店?それとも長期休業?(張り紙ない…

高山

胃に関しては異常がなく若いらしいので安心 70cmほど奥まで観察するのね。丁度十二指腸の胆汁出るあたりまで。 主治医からは、食道に関してのコメントなしで淋しいかぎり(それがメインだったのにね~) 突かれるような感覚もなく、検査を担当した医師は…

連休前半

連休前半 弟ふたりが揃って帰省してきた 連休でヒマな事もあるだろうけど、家に居ても退屈なんだろうと容易に推測できるw 去年の盆には次弟が帰省してきて、その際に自分たちのブツを処分して欲しいと頼んだのだった 何があるかといえば、故郷を離れる前ま…

宿布屋

ここ数日は快晴続きで、吹く風は時折強く冷たい時もあるが、それでも随分と暖かくなってきている。 週末にはいくつかの予定をこなして、あてもなく車を走らせ、そして思い付きで蕎麦を食べにやってきた。 蕎麦も昼食なんかも久々のことだ。 宿布屋 ジャコ出…

やっこ

10月がおわって 久しぶりに蕎麦を食べた 1、5年ほど前に食べたのが最後だったような気がする と思ってたのだが、トラバした記事では8カ月程前に食ってました(爆; あれから蕎麦を断つように食べなくなったのは1日2食に落ち着いたからだけの事で 別に…

おっさんぽ2 宿布屋~

あてもなく大野まで運転を楽しんだだけで帰路につくわけで 途中宿布屋に立ち寄った の続き; 今年になって初めて蕎麦を食べる事に気づく。 蕎麦友がいなくなったので足が遠のいていたのは確かだけど、それ以上に昼食を摂らなくなったのが大きい。 時間は15…

やす竹 蕎麦

久々に蕎麦を手繰った… いつぶりだろうか? 酒なら身近になって来たけど 蕎麦は食べに行く暇がないのかとんとご無沙汰… 会社で時々口にするのはチョコレート これも慣れると刺激が不足するとみえて、72%から86%も混ぜて… で、カンパンって… 素朴~

手繰り初め

今夜からまた荒れ模様の天気になりそうです 今、外では風の吹く音が大きくなったりしています 手繰り初め 丸仙 ここは特製おろしうどんが一押しの店ですけど蕎麦もなかなか美味しい 特製おろしそばってのもあるんですけど天かすやなんやらごたごた盛ってある…

お散歩茶房 はれひより

久々の蕎麦ネタ(笑) 実のところは・・・にわか甘党(爆; 月見町の話題から挟まれた1つの方の小山に登ってみたくなり お昼をはれひよりの蕎麦にしてみた その山の名前は「足羽山(あすわやま)」(対をなす山は兎越山、八幡山) いくつかの上り下りする一方通…

中川翔子

当地では13日に成人式が行われた 夕方には各中学校単位で懇親会があった事と思います 先生方もこの日ばかりは嬉しい1日になったのではないかと勝手に想像しています 中川翔子似もさぞかし疲れたとみました(笑) 成人の日まえの日曜日 サンソンでの1発目が…

たかさと庵で手繰り初め

今月にはいって2回目の蕎麦は、 年末に年越し蕎麦をお願いした店に昼時の時間をずらして行ったのですが、 高級なクルマが2台停まっていました 店内に入るとお二人の御仁が別々にいました まぁ、ご両人とも店のご主人に向かってよ~喋ります どーでもいい事…

晦日

日曜(晦日)は雨 快晴だった土曜日よりすこし暖かいような気がします 年越そば やっ古の鴨せいろ 今年は、毎年大晦日になると生蕎麦を届けてくれた八さんが3月に天に召されてしまったのでした 寂しさを感じながら今年一番多く通った蕎麦屋で頼む事にしまし…

そば処 けやき庵

今月の5月15日、火曜日の事。そぼ降る雨の中、仕事の依頼で持込をした時の訪問。 海に向かってあとちょっと。という所まで車を走らせ、所用を済ませて更に足を延ばして蕎麦屋を目指した。 時間は午後の1時を回って、駐車場には1台の軽が停まっていた。 古…

悲しみの週末

それは、誰かがお亡くなりになったのでは? 見覚えのない人だったけど・・・? でも、その方はきっと貴方に礼を述べにきたのだわ、きっと。 でも・・・ じゃ、いったい誰? 先週末 仕事をしている時に誰かが現れ 礼をして消えたという事を書いたが あれから丁度1…

12月に手繰(い)った福井の蕎麦屋

家で何かの被写体を撮ろうとすると、特に夜などは光源から背景とかに制約を受けちゃいます お世辞にも綺麗にしているとは言いがたいので(強調;)よけいに限定されてしまいます; 被写体が酒だけにキッチンとかダイニングテーブルとかになるし・・・ 青いのは…

男らしく年越蕎麦三連荘

28日 きょうやの鴨せいろ ふぉれつんが翌日満員で入れなかったという店です 駐車場に車が一杯でも覗いてみる価値はあると思います 29日 やす竹 鴨南蛮と太打ちおろし蕎麦の麺 使われている鴨肉はおフランス産だそうです・・・ 30日 まどかのおろし蕎麦の麺 丸岡…

11月に行った蕎麦屋

昨夜は雨交じりの強い風で幾度が目が醒めた 聞こえる音はすでに冬の音 その度に寝付けなくなってTVつけてみたり 日本とアメリカじゃ日にちにズレがあるけれど 真珠湾攻撃が口火の大戦から70年・・・ そんな番組を風雨の音と共にぼんやり聞きながら 12月8…

10月に行った蕎麦屋 (49~57)

10月に行った蕎麦屋 (49~57) 49 10/1 亀蔵 50 10/4 高山 51 10/11 愛宕庵 52 10/13 高山 53 10/14 かくれ庵 54 10/18 やす竹 55 10/19 たかさと庵 56 10/26 かくれ庵 57 10/28 高山 高山の店内 なんか味気なっ!

9月に行った蕎麦屋(42~48) a

柳ジョージ氏が他界された 63歳だったっけ・・・ ご冥福をお祈りしたいと思います 少しだけ先をゆく人たちがこの世を去ると 死という現象が他人事ではなく・・・ そうそう シルビア・ロビンソンも亡くなっていた 本日10/16のサンデーソングブックは「シルビア・ロ…

1~~~41

台風である 12号だとか・・・ ハリケーンや隣国で呼ばれる台風には名前がついているのに・・・ ま、いんですけどね(´・ω・`) そういえば・・・ ここは今年に入って一度も更新してNeeeee!!! って事に気づいてヒマをみつけて画像を元に足跡を集計してみました; ・・・…

年越し蕎麦食べる?!

12月に行った蕎麦屋 押し迫ってきましたね いろいろ越したくない事が山積なのですがタイムオーバーですっ(笑) 1月早々「去年の」話もしたくないのですが場合によっては仕方ないです 12月に行った蕎麦屋だけは今年のうちにアップしときたいと思います 12…

11月に行った蕎麦屋

師走も半分 いよいよですね。何がいよいよかと言うと 「よいお年を~!」 の挨拶ですよ 先日、髪を切った帰りにそう言われちゃいました ?H1>11月に行った蕎麦屋 11/1 二男坊 54 11/3 きょうや 55 11/5 たかさと庵 56 11/9 彦兵衛 57 鴨南蛮 11/11昼 輝蕎麦…

10月に行った蕎麦屋

もう半月前の事で記憶を呼び起こすのが困難になって来ました(笑) こんな時に重宝するのが画像のデータですね 撮影日時をもとに並べてみましょうっと・・・ 10/4 きょうや 46 10/7 けんぞう 47 10/8 亀 蔵 48 店内の様子 テーブルから入口を眺めてワイド化してみ…

亀蔵 すだち( a

三日も連休頂いて遊び呆けた方もいらっしゃるかと思いますが 当地は前半の天気の悪さで 最終の本日 天気 晴れ ?b>生垣の刈り込みをやってみました('AAA`A`) 明日のごみ収集に間に合わせるためだけに半日を費やしました 午後からはご褒美の時間と 夕方から…

9月に行った蕎麦屋 a

雨が続きますね 運動会やF1が延期になりそうなこの連休・・・ いろいろしたいこともあるのに休日の雨降りはキ・ラ・イ・・・ ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは! さて、9月になって少しは凌ぎやすくなったとみえて外出する気になってきたよ 食欲も回復したの…

半分新そば(笑) a

けんぞう蕎麦 ここは県内で一番早く新そばが食べられる店ではないかと思います 先日の蕎麦記事のリコメ書いてて思い出したので早速行ってきました 今日現在は新そばを半分ブレンドして提供しているとの事 毎年9月中旬になると店主自ら1週間あまりかけて北…

蕎麦・旨酒 「亀蔵」(かめぞう)

9月に行った蕎麦屋のなかに初訪問店があったので 是非書き留めて置きたいと思ってたら・・・ 今になっちゃいましたよ 9月に行った蕎麦屋を書く前にぜひ書いておきたかった (〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ とある蕎麦屋が別の場所で再開したと聞いて ネットで検索していたら…

とある店で

とある店で 20日の祭日、13:00頃より1時間ほど費やして蕎麦を食べてきた 腰をすえて飲み食いしてた訳でなく オーダーを通して供されるまでに40分も掛かったのだ 急ぐ用事もなかったので映っているTV(それは退屈な番組)を眺めつつ待っていたのだが …

8月に行った蕎麦屋

当地は観測記録を取りだして以来112年間で一番気温の高い夏だったそうな 予報ではまだまだ暑さが続く・・・ 続く暑い日には極端に熱いか冷たい食物を食べたくて 中途半端な温度の料理は敬遠したくなる お昼はもっぱら冷たく締めた蕎麦が欲しいな 夜は焼酎の…