ひやおろし

秋あがりともいうひやおろし・・・


簡単に言えば日本酒の新酒なわけで


だいたい9月になってから発売


しかし蔵や地域によってまちまち

解禁日を設けた時には、ワインのそれに倣ってか解禁日を(アバウトに)設定したみたいな印象を受けた

それでもなかなか足並みが揃わないようで、ワインほどのイベント性はまだないようだ

9月の1日に店頭に並んだ銘柄のなかから三蔵の新酒を持ち帰ったのがこれ



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 これのほか、数蔵が9月発売で、大御所の蔵(とうのがあればの話だが)8日解禁だそうで・・・

あ、明日にでも再度訪問に・・・





と、この画をアップした時に書庫を見ると未発表な画【殆どがビン;】の多さに

あぁ、随分とサボってたのね…

 が感想デス