2015-12-28 続:ブロッコリー・パーチィー 備忘録 #練習用 今週の金曜日は新しい年になってしまいます ・・・なんと言う事でしょう(Before After風;) 今年のうちに掲載しておきたいブロッコリー・・・ その前に 我が家の冬至南京でも・・・ 砂糖のかわりに茹であずきです。カボチャは雪化粧という品種 さてブロッコリー・・・ 花蕾を取った株から脇芽が出て来ます それも収穫します ピーラーで皮をむきます 下に映る皮も柔らかそうなのできんぴらにしてみました 皮は固くて食えません 厚めに剥いた軸と色どりの人参を加えて再度きんぴらにしました