里芋･･･ 田イモというのを最近知ったようなワケで 同じ県でも広いなぁ～と思った次第； 里芋です 秋に作ったジャガイモは保存したままですが里芋はちょくちょく煮て食べてます そつないカワの剥き方 おおまかに洗った芋を鍋にいれて水を張り火にかけます 沸…

続：ブロッコリー・パーチィー ３ お約束のメニュー パスタに入れて チーズトーストのお伴に シチューと残りご飯のグラタンにも入れて アボカドと一緒に酢とオイルで和えて･･･ これは結構美味しかったです マヨであえてグリルして （No Image;） その他いろ…

花蕾のところをフープロで砕きます。味をつけてミルクを加えたスープ それに形あるブロッコリーとベーコンを足したスープ 更に皮をむいた軸の輪切りとカボチャを足したスープ とろみが一層うｐ 蕾のつぶつぶ感が面白い一品 なんでもいけます 豆乳でも試して…

今週の金曜日は新しい年になってしまいます ･･･なんと言う事でしょう（Before After風；） 今年のうちに掲載しておきたいブロッコリー･･･ その前に 我が家の冬至南京でも･･･ 砂糖のかわりに茹であずきです。カボチャは雪化粧という品種 さてブロッコリー･･･ …