彦兵衛

今日もそばネタで参ります(笑)

?H2>　　　彦　兵　衛

雰囲気満点の入り口です

でも、赤ちょうちんがうどんです！

昔は喫茶店だったような作りの店内ですが、今ではすっかり蕎麦屋に馴染んでしまっています

勝山産の蕎麦を毎朝必要な分だけ自家製粉しています
ねぎと大根はご主人の畑で採れたものを使用しているとのこと
絞られた大根は辛くお出汁に泡まで浮いています
盛られた蕎麦には削り節とねぎ、おろした大根、時々かいわれが乗っています（この日はなかった･･･＾＾；）
そばは殻ごと挽くひきぐるみですか

今日はお連れさんとあわせてトレイで出てきた
写真は５皿で、出し汁はまとめてお鉢に！でもって、おたま付き(笑)
おろしそば　１皿￥４５０　

定休日は「金曜日」なんでかな？
普通、一般に火とか水を休ませる意味で、火曜や水曜日が休みの店が多い中で、ここは

「金（おかね）」を休ませるのかい！

地図ですが彦兵衛の場所はココ！です