2019-01-20から1日間の記事一覧

奈良漬の漬け替え作業(2度漬)

1月の14日のこと 一昨日に引き続き、昨日も晴れ 少し暖かくなって春が近付いたような錯覚に陥る 去年の豪雪の始まりは1月の終わり頃からだった事を既に忘れている 奈良漬の漬け替えをしてみた あとで分かった事だけど、漬け替えなくても十分に美味しくな…