葉わさびが無くなったその後

先日見切り品を買い求めて葉わさび漬けを作ったと書いた。

つ～～んが病みつきになって
食べ終えてからは、見切り品を探していたが一向に並ばない
そうそう安易には見切らないようでしたｗ　それか売れちゃうのか・・・。

やはり味わいたいので普段は食べない昼食時に、蕎麦屋へ葉わさび蕎麦を食べに行く

　これで大盛

　刻み海苔が隠すから邪魔っけなのでよける
乗ってるので食べるが、本来蕎麦に海苔はあまり嬉しくない。
葉わさびは業務用品なのでそこは我慢したが、本わさびを全部あえたら結構なつ～～んでした（涙目ｗ

もう一皿は定番のおろし蕎麦。これは外せません。辛味大根添え。全てぶっかけてまぜまぜして頂きます。

まぜまぜまえの画ｗ（後では見た目悪いしｗ
だいたい１.３です

そして夕方、ナイスなタイミングで里山地方の友人（毎度登場する魚屋さんですがｗ）から葉わさびを頂いた
調理出来る師匠に少し分けて
残りを翌朝調理した　採取の時期が少し遅れた感じでしょうか、花芽が蕾だと辛味もアップするのですが。（怖くて行かないのだから、欲は言えません

　仕事柄かトロ箱に入ってるｗ。これだけでビンに3本となりました。
独り占めしないでビン１つをおすそわけｗ

今回の味付けは塩昆布バージョンで＾＾

ご馳走様～～