ホン佃ビ煮ノス

タイトルは無視でお願いします笑
下書きしてたらありきたりでこうなりました（不明；

　　「ホンビノスの粒山椒煮」　とでも；

酒蒸しした貝の身を順次取り出してその出汁に砂糖を加え
醤油と粒山椒で甘辛く煮付けてみました
酢を加えたのですがそれでもちょっと硬くなりすぎました

佃煮って煮詰めるイメージなんですけど硬くなるのを回避しないと
蜆みたいな小さな貝ではないので噛むのに苦労します

親知らず抜いたダメージが残っているうえ、おっさんですからｗ

でも永久歯の抜歯は親知らない１本だけだよ （誰に言う；

これはものすごく美味しいです！　　←モコミチ風にｗ

粒の山椒がいい仕事してくれました
今が収穫の山椒の実　青い粉山椒もつくってみようかと…

自信のない時は画も小さめデス　　　字もｗ