純大吟銀鱈

吟銀鱈　←ぎんぎんだな　と読めないこともない；

大吟醸の粕で漬けた鱈を頂いた
水分を拭いて焦げないように注意して焼く（水分ではなく酒精かと？）

焼くのも　妬くのも(これは過去形；)比較的得意。

要するにどちらも注意深く見ていればいいって事だｗ

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油ののった魚は美味しい。
のだが、酒精が強く朝食でなく、アテにするのが正確だったかも？
ご馳走様でした

いまでも純大吟のとろ粕などを甘酒風に飲んでいます
粕に加水してブレンダーでガァ～～～っとして温めて
とろ粕は板粕より酔います　気づくのが遅かった気がしますけど…
板粕の時に添加する酒を入れないで丁度いい感じでしょうか（笑；

こちらある朝の献立
えんどうの炊き込みご飯が嫌いな家族がいるので混ぜご飯に
初収穫した茄子の味噌汁とか　　などなど･･･

　日頃（常に）たいしたもの食ってませんから（///）ｗ