ふきのとう

３月半ば（１８にち）
日曜であたたかな午前中だったと思う（既に過去形）

雪の消えた家の周囲をまわってみたら、
遅くまで雪が残っていた場所のふきのとうがいい大きさに育っているのを見つけた

例年の時期なら既に大きくなり過ぎて食べる事を諦める時期なのだが
収穫して蕗味噌をつくってみた
ご飯に載せたり豆腐に塗って焼いてみたりと
春先の苦みをあじわってみた

画は既に大きくなり過ぎたふきのとうと収穫したちびっこい薹（みえない；）