7月13日の茄子祭

生長にばらつきがあるものの、今年は4種の茄子を栽培しているので収穫が重なる時もでてきます。
達郎さんと違って、ナススキーなので全く気になりません(今のところw)

ナス祭りなので、朝から揚げ浸しを鍋いっぱい作りました。これは確か中長茄子の仲間だったかと… 野菜室のズッキーニもついでに参加。
ナスは調理の際に油を沢山吸います。小麦粉を振ることで多少は抑えられますが、今朝はそれを省略してしまいます。

 朝から大量の油を使ったせいで肌がテカテカした感じです!



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昨日(12日)カボチャの様子をみたら、4株に一つも成っていませんでした。
受粉出来なかった雌花が空しく黄色くなっているばかり。
と同時に、翌日には開花しそうな雌花が5つほど確認出来たので今日(13日)、お手伝いをしました。
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株の勢いが凄い割には大したことのないカボチャの4株です。


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こちらは師匠のカボチャ。
脇芽をカットしている様子で簡素な仕立てですが、効率よく結実しています。お手伝いフリーでも、虫は花を確認し易いかもしれません。

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これなどは雌花ハーレムです
次回は見習うつもりです (ハーレムを・・・??)