ホンビノスデビュー

アノニマスとかアニキサスとかとイメージが被るのですが（ただの語呂でｗ

サクラマス同様　ホンビノスは　　　そうヤヤこしくありませんｗ

潮干狩りの季節になって休みの日に海に行くアノお方たちが持ち帰るのはホンビノスという貝。
アサリやシジミみたいな小さな貝ではなく、子供の握り拳ほどもある白い貝だ。
それが沢山とれると言うのだから夢中になるのも理解できる。

でも大変そうだとは　思う。

その大変そうなのを頂いた
もちろん、こちらでは見かけないので初めての食材

　　アップで　朝日を浴びて神々しいっす

　　意味のないアップでｗ

試しに
最初の酒蒸しでは塩味を強く感じたのですが

・体積が大きいので海水が多く含まれていた？

・海そのものが塩分濃度が高い海域？

・そして決定的には

酒の量をケチったとかいう類の　要するに調理のスキル不足！（爆
一切塩分は入れなくても辛いので真水にしばらく浸けとくとか

４，５日は大丈夫という締め切りが近付いてきたので

全部　茹でます

茹でても食ってもアサリみたいに軟じゃねえっす

中身に比べて殻の重いこと…ｗ

　　ご馳走様でした＾＾ﾉ